论食品生产中微生物危害的分析与控制

机译：控制食品生产中的有机化学危害：危害分析关键控制点（HACCP）方法

机译：用于评估肉宽面条生产中危害分析和关键控制点（HACCP）系统性能的微生物指标。

机译：控制和减少/消除生鲜食品中微生物危害的预防控制措施的分析和评估

机译：关于食品中微生物危害风险评估的特设专家磋商：粮农组织/世卫组织的小学危害对食品中微生物危害的专家咨询

机译：辐照对食品生产中的发酵香肠的微生物微丝的影响，放射性体系对食品系统中细菌的影响以及一种对抗辐射，无孢子形成细菌进行计数的新方法。

机译：真空包装熟香肠生产中的食品加工厂和耐寒细菌的肉类加工厂微生物组和污染模式导致食品安全和变质风险

机译：制定危害分析和关键控制点（HaCCp）程序，以控制生食食品农业生产中的有机化学危害

机译：追踪食品安全改进的成本和效益：肉类和家禽的危害分析和关键控制点计划案例

机译：自动分析食品中微生物危害的方法和装置

机译：黑曲霉的氨肽酶或其用于制备制剂组合物的功能性制备方法，用于生产用于生产中的发酵剂培养基用于食品生产的发酵食品的发酵方法，用于制备用于微生物繁殖的培养基的方法，用于制备印度短吻鳄一个用于食品或食品制备和批量生产的奶酪中间产物的氨肽酶工艺。

机译：用于与水接触的水和表面的处理，以防止和/或消除和/或控制微生物的危害以及对微生物以及成分和涂料的控制