彩绒革盖菌产漆酶及其对染料脱色的研究

卢蓉; 沈雪亮; 夏黎明

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彩绒革盖菌产漆酶及其对染料脱色的研究

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采用彩绒革盖菌(Coriolus versicolor)在液体深层发酵条件下产漆酶,优化后的最适工艺条件为:以1.1 g/L蔗糖与1.1 g/L葡萄糖作为复合碳源,氮源为1.88 g/L豆饼粉,初始pH值4.5,培养温度30 ℃,漆酶活力可达18.2 U/mL.漆酶的最适反应温度为60 ℃,在55 ℃以下酶活力均保持稳定.综合考虑漆酶作用的最适温度与热稳定性,确定该酶的适宜应用温度为55 ℃.利用粗酶液对染料酸性橙进行降解脱色试验,发现氧化还原介质可明显提高漆酶的催化能力,作用5 h最高脱色率可达96.5%,显示了漆酶在环境治理方面良好的应用前景.

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来源
《林产化学与工业》 |2005年第1期|73-76|共4页
作者
卢蓉; 沈雪亮; 夏黎明;
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作者单位

浙江大学,材料与化工学院,浙江,杭州,310027;

浙江大学,材料与化工学院,浙江,杭州,310027;

浙江工业大学,生物与环境工程学院,浙江,杭州,310014;

浙江大学,材料与化工学院,浙江,杭州,310027;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类酶制剂（酵素）;担子菌纲;
关键词
白腐真菌; 漆酶; 深层发酵; 染料脱色;

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