德清早园笋

         

摘要

德清早园笋,又名元笋、春笋、燕笋、早笋。每年春节前后,便陆续破土而出,泥下挖掘,色黄带白,壳薄油光,笋脯粗壮嫩白、营养丰富,属天然多年生,肴中佼佼者,愈来愈受到城乡居民喜爱。每100克鲜笋中,含蛋白质2.75克,脂肪0.4克,总糖3.22克,粗纤维0...

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