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鸡肉中单核细胞增生性李氏杆菌的毒力试验

         

摘要

单核细胞增生性李斯特氏菌(Listera monocytogenes)简称单增李氏杆菌,是哺乳动物、人类、禽类共患的传染病病原菌,单增李氏杆菌病主要特征是败血症、脑膜脑炎、实质脏器坏死、单核细胞增生。该菌对人类危害较大,属重要的人类食源性病原菌之一,人类感染后侵害脑膜,造成脑膜脑炎和败血症,主要症状是发烧、恶寒、头痛、呕吐、单核细胞增多等症状。

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