基于食品质量安全的批发商认知知和行为分析——以北京市大型农产品批发市场为例

乔娟

首页> 中文期刊> 《中国流通经济》 >基于食品质量安全的批发商认知知和行为分析——以北京市大型农产品批发市场为例

基于食品质量安全的批发商认知知和行为分析——以北京市大型农产品批发市场为例

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

北京大型农产品批发市场的猪肉质量安全状况良好,猪肉经营规范有序,但尚有一定提升空间.政府应进一步加大投入,继续加强农产品批发市场的软硬件建设,完善猪肉等食品的质量安全监管和追溯体系;批发市场应加强对猪肉批发商食品质量安全相关信息和知识的宣传教育,提高猪肉批发商对于猪肉质量安全相关信息的重视程度,普及猪肉质量安全监管及追溯体系等方面的相关知识,及时使猪肉批发商了解最新的猪肉质量安全事件和质量安全控制措施,并掌握应对质量安全事件的措施和办法;政府与市场应共同采取措施,将国家对于猪肉批发商的优惠和支持政策落到实处,适度帮助批发商提高经营效益.

著录项

来源
《中国流通经济》 |2011年第1期|76-80|共5页
作者
乔娟;
展开▼
作者单位

中国农业大学经济管理学院,北京市100083;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类电子贸易、网上贸易;
关键词
北京市; 猪肉批发商; 食品质量安全; 认知; 行为;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 基于批发市场和批发商的农产品质量安全博弈分析 [J] . 马永泽 ,王小月 . 农业科技与信息 . 2016,第005期
2. 基于博弈论的农产品批发市场各方主体价格竞争的经济行为分析--以武汉市农产品批发市场为例 [J] . 席利卿 . 经济师 . 2013,第011期
3. 批发市场农产品质量安全监管调查与分析*--以上海市农产品批发市场质量安全监管为例 [J] . 宫霞 ,周丽婷 . 农产品质量与安全 . 2014,第002期
4. 黑龙江省食品药品监督管理局《关于印发黑龙江省食用农产品批发市场落实〈食用农产品市场销售质量安全监督管理办法〉推进方案的通知》 [J] . . 中国食品 . 2016,第017期
5. 我国农产品批发市场食品安全监管策略研究——基于北京市场的经销商调查分析 [J] . 任燕 ,安玉发 . 中国市场 . 2009,第045期
6. 消费者对质量安全畜产食品的消费行为分析——基于北京市消费者的实证研究 [C] . 王可山 ,韩杨 . 2006年全国青年农业经济学者年会 . 2006
7. 农产品批发市场组织模式对农产品质量安全的影响研究 [A] . 陶倩倩 . 2016

基于食品质量安全的批发商认知知和行为分析——以北京市大型农产品批发市场为例

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅