天然调味香料百里香精油的研究进展

著录项

• 来源
  《中国调味品》 |2012年第7期|10-13|共4页
• 作者

  王静; 李荣; 谭津; 姜子涛;

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• 作者单位

  天津商业大学生物技术与食品科学学院;

  天津市食品生物技术重点实验室;

  天津300134;

  天津商业大学生物技术与食品科学学院;

  天津市食品生物技术重点实验室;

  天津300134;

  天津商业大学生物技术与食品科学学院;

  天津市食品生物技术重点实验室;

  天津300134;

  天津商业大学生物技术与食品科学学院;

  天津市食品生物技术重点实验室;

  天津300134;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 食品添加剂;
• 关键词

  百里香; 精油; 提取方法; 化学成分; 应用;