青贮酶制剂

张英来; 叶建敏

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@@ 应用于青贮制作中的酶包括纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶和淀粉酶,当酶起作用时,酶制剂能够增加青贮窖中可发酵糖的供应量,因此当底物缺乏时,它能延长发酵过程,结果使青贮pH值降低和剩余糖含量增加,第二个结果是降低青贮中结构性碳水化合物的含量、增加结构性碳水化合物代谢能含量以及促进瘤胃中依赖非结构性碳水化合物的细菌生长,这些作用可以从分析饲料中NDF(中性洗涤纤维)和ADF(酸性洗涤纤维)含量降低之结果得以证明.

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来源
《中国奶牛》 |2001年第6期|27-28|共2页
作者
张英来; 叶建敏;
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作者单位

北京奶牛中心,100083;

黑龙江省畜牧技术服务中心,150008;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂;
关键词
饲料; 青贮酶制剂; 纤维素酶; 半纤维素酶;

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