杏仁牛奶复合保健饮料的研制

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• 来源
  《中国乳品工业》 |2006年第11期|29-32|共4页
• 作者

  任文明; 刘雪峰; 张丽媛; 王炳军; 张和平;

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• 作者单位

  内蒙古农业大学;

  食品科学与工程学院;

  内蒙古;

  呼和浩特;

  010018;

  内蒙古农业大学;

  食品科学与工程学院;

  内蒙古;

  呼和浩特;

  010018;

  内蒙古农业大学;

  食品科学与工程学院;

  内蒙古;

  呼和浩特;

  010018;

  内蒙古高原杏仁露有限公司;

  内蒙古;

  准格尔旗;

  010400;

  内蒙古农业大学;

  食品科学与工程学院;

  内蒙古;

  呼和浩特;

  010018;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 其他乳制品;
• 关键词

  苦杏仁; 牛奶; 正交试验;