酒苑奇葩话茅台

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关于茅台酒的历史源出,曾有两种说法:一说茅台酒源出本地,历史长达2000多年;一说茅台酒源出外省,其历史只有数百年。从大量的出土文物资料中,我们得知遵义地区和赤水河流域社会经济发展状况、特殊的民俗风情、生活习惯和悠久的酿酒史,又根据茅台镇所处的自然环境和茅台酒独特的酿造工艺,我们的结论是茅台酒源出本地。其独特的酿制工艺是当地世代酒师在不断总结前人经验

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来源
《中国经贸导刊》 |1990年第8期|P.25-25|共1页
作者

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作者单位

贵州茅台酒厂;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中国经济;
关键词
贵州茅台酒厂; 酿造工艺; 仁怀县; 唐蒙; 烧春; 国际金奖; 生活习惯; 夜郎国; 交通联系; 阳令;

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