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校企密切合作共同实施人才培养特色系统工程探索——以高职酒店管理专业为例

         

摘要

人才培养是一项包括产品规划设计、产品加工和产品营销及售后跟踪维护的复杂宏大的育人系统工程.高职教育面对特定的受教群体和现代企业的高标准高要求,如何科学实施该工程是当前急需解决的课题.遵循系统工程规律,校企密切合作,科学设计和制定整个培养计划,形成自身独特的酒店管理人才培养教学体系,并全力实施及维护这个特殊育人工程是本课题研究和实践的真正目的.

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