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蝉花菌质在饲料中应用的安全性研究

         
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试验通过蝉花菌质亚慢性毒性评价其安全性,为蝉花菌质作为饲料原料在畜牧行业的应用提供理论依据。试验设50000 mg/kg饲料(高)、10000 mg/kg饲料(中)和2000 mg/kg饲料(低)三个剂量组,另设一个阴性对照组,对大鼠连续染毒90 d,分析受试大鼠的食欲、饮水、增重、血液学指标、血液生化指标和病理学指标。研究结果表明:蝉花菌质在2000~50000 mg/kg饲料剂量内连续染毒90 d,受试大鼠高、中、低三个剂量组平均日采食量分别较对照组提高了0.31%、0.89%、0.19%,受试大鼠高、中、低三个剂量组平均日饮水量分别较对照组提高了2.91%、2.48%、1.06%,受试大鼠高、低两个剂量组平均日增重分别较对照组提高了0.53%、0.26%,受试大鼠中剂量组平均日增重分别较对照组降低了0.47%,但以上均无显著性差异(P>0.05);受试大鼠的血液学指标、血液生化指标和病理学指标与阴性对照组相比也均无显著性差异(P>0.05);在试验中期和试验结束时对高剂量组及阴性对照组试验大鼠的心、肝、脾、肾、十二指肠等主要脏器的组织切片进行观察发现,受试物高剂量组(50000 mg/kg饲料)动物和阴性对照组动物的上述脏器组织切片均未见异常。本试验(90 d喂养试验)结果显示,蝉花菌质在2000~50000 mg/kg饲料剂量内无亚慢性毒性,可作为饲料添加剂或饲料原料进一步研究开发。

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