影响蛋壳质量与色泽的因素分析

杜保华; 祝发明

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随着蛋鸡饲养业的蓬勃发展，人们对鸡蛋品质的要求越来越高，特别是蛋壳质量问题一直受到人们极大的关注。虽然对蛋壳质量的研究已持续60年，但劣质蛋壳仍然是造成蛋鸡业经济损失的一个重要原因(Keahavarz，1995)。蛋壳的形成是极其复杂的，造成蛋壳品质下降的原因较多，涉及到遗传、营养、疾病、环境和管理等诸多因素。

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来源
《中国饲料》 |2004年第15期|7-10|共4页
作者
杜保华; 祝发明;
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作者单位

陕西省饲料厂;

西北农林科技大学动物科技学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类鸡;
关键词
蛋壳质量; 蛋壳色泽; 营养因素; 疫病; 应激; 环境因素; 遗传因素; 年龄; 蛋鸡;

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