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维生素E的研究新进展

         

摘要

维生素E是人体必需的维生素之一。本文介绍了维生素E的由来,类型,结构及理化性质,概述了维生素的生理机能,综述了维生素素E的提取,制备工艺及其新进展,并对维生素E的研究开发前景作了展望。

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