奶酪的营养价值及奶酪中生物活性肽的研究进展

机译：瓦哈卡奶酪：墨西哥传统面食filata型奶酪中的风味，质地及其相互作用瓦哈卡奶酪：墨西哥传统面食filata型奶酪中的风味，质地及其相互作用

机译：使用兼职培养物在白培育山羊奶酪中生物活性肽释放中的作用

机译：用不同的乳杆菌生产的荷兰奶酪模型中功能性生物活性肽，游离氨基酸和生物胺的含量

机译：部分替代草青贮饲料奶酪奶酪的奶酪奶酪

机译：牛奶和奶酪衍生的生物活性肽的分离与表征

机译：牛奶讲座；关于奶酪的成分以及奶酪制作中的实际错误；奶酪实验；在有毒的奶酪上

机译：乳腺对牛羟醇对丁基奶酪的营养价值相比的影响与牛皮奶酪的营养价值相比

机译：军用标准：奶酪（及相关奶酪制品）植物的卫生标准。

机译：用于分离植物中的凝乳的设备，用于生产奶酪，特别是多味奶酪，例如马苏里拉奶酪，博科奇尼奶酪，斯卡莫扎奶酪，卡赛托奶酪等

机译：用于添加/增强奶酪调味料的组合物，用于制造用于添加/增强奶酪调味料的组合物，用于将奶酪添加到食品中或增强奶酪的调味品的方法以及用于制造带有添加/增强奶酪的食品的方法

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