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食品安全评价性抽检模型构建初探

         

摘要

cqvip:评价性抽检作为对市场上食品总体安全状况进行评估、客观反映食品安全状况的重要手段,为使评价性抽检工作更科学、公正,需要一套完备的评价性抽检体系。本文对构建食品安全评价性抽检模型进行探索,提出科学确定评价性抽检样本量、多维度分析评价性抽检结果等方法建议。

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