呷哺上网卖底料r火锅企业开启产业链之争

徐慧; 郭诗卉; 李振兴

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cqvip:近期,呷哺呷哺布局产业链的又一枚棋子落地,呷哺呷哺的底料上市了,很多呷哺呷哺的拥趸者可以在家解馋了。业内认为,呷哺呷哺凭借自身的品牌优势,后来者居上不是没有可能。更值得关注的是,火锅企业在火锅业态的红海中搏击,需要找到更多的盈利点,向产业上下游延伸是一个必然选择,火锅产业的竞争将更加激烈。

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来源
《中国食品》 |2017年第5期|127-129|共3页
作者
徐慧; 郭诗卉; 李振兴;
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