羊肉价格持续低迷 政府需出手相助

张卫

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cqvip:由于内蒙古大部分羊肉来自草原羊,品质好,受到消费者青睐,羊肉收购价一度达到每斤26元,零售价更是高达每斤35元以上。但2014年7月以来羊肉价格持续下降,虽然春节临近,市场依然低迷。羊肉价格已连跌数月内蒙古畜牧业生产能力位居全国五大牧区之首,2014年羊存栏首次突破1亿只,羊肉产量位居全国首位。而且冬季是羊肉消费的高峰期,按理应该是羊肉价格飙升的时候。但据了解,与往年同期相比,今年羊肉的价格便宜了很多,一吨羊肉的出厂价比去年同期低了七、八千元。羊肉价格的下降在零售上也有反映,去年每市斤三十多元的羊肉今年的价格只有二十六元左右。

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《中国食品》 |2015年第2期|66-67|共2页
作者
张卫;
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