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国外食品安全管理

         

摘要

食品安全是全世界共同关注的问题。为了防止食品污染.保障消费者的健康权益.许多国家都通过立法来加强对现代食品的监督管理。如美国于1890年就制定了国家肉品监督法,1939年制定了联邦食品药品法。英国于1955年制定食品法.欧洲其他国家多在20世纪50~60年代制定了食品法。日本《食品卫生法》规定,食品、食品添加剂、器具以及容器包装.按政令规定的职权划分,分别接受厚生省大臣、都道府县知事.或者厚生省大臣指定的人员检查。

著录项

  • 来源
    《中国食品》 |2009年第6期|19|共1页
  • 作者

    任发政;

  • 作者单位

    (Missing);

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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