葡萄酒来到了新大陆(续)

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@@ 从共和国建立之初至1900年rn到了二十世纪,智利已经牢固地树立起自己作为一个葡萄酒生产国的地位.智利从西班牙的殖民统治中独立出来始于1810年,结束于1818年.1839年,法国自然学家克劳迪奥·盖斯来到智利,创立了农业庄园形式(Quinta No rmal of Agriculture).这种农业庄园形式根据从法国引入的科学方法和技术专长,从而启动了首个葡萄酒酿造文化(vitivinicultural)项目.

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来源
《中国食品》 |2007年第8期|20-21|共2页
作者
小江;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
葡萄酒; 新大陆; Normal; 共和国; 生产国; 智利; 西班牙; 迪奥;

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