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科学对待“食物相克”说下

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cqvip:对于古籍所载和群众中长期流传的“食物相克”说法,笔者认为,既不可全盘不定,也不要轻易相信,而应针对具体问题具体分析.古籍所载和民间流传的食物相克说.其中大部分是我国古代医学家和劳动人民长期实践经验的总结.两种或两种以上“相克”

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来源
《中国食品》 |1993年第3期|6-7|共2页
作者
双长明;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类饮食中毒与饮食性疾病的预防;
关键词
食物相克; 饮食卫生;

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1. 科学对待“食物相克”说上 [J] . 双长明 . 中国食品 . 1993,第002期
2. "食物相克"的说法是真的吗? [J] . . 中国总会计师 . 2019,第006期
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6. “食物相克”的营养学解读 [C] . 张永生 ,张瑞敏 . 第五届全国中西医结合营养学术会议 . 2014
7. 关于“食物相克”严肃游戏设计与开发 [A] . 刘慧磊 . 2015

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