酸甜苦辣咸,夏天就得喝点带“味”的水

李爽

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cqvip:在炎热高温的夏季,随着人体出汗增多,及时饮水就变得极为必要。东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授王少康说,大热天喝点带“味”的水,不但能达到补水的目的,还能带来一些额外的好处。带酸味的柠檬水:促进食欲受天气影响,人的食欲在夏季会相对降低。喝点带酸味的柠檬水,可刺激胃液分泌,帮助消化。此外,柠檬中还含有多种有益健康的活性物质,比如类黄酮、橙皮甙、柚皮甙等,喝柠檬水更有利于这些物质被吸收。

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来源
《中国食品》 |2019年第15期|133|共1页
作者
李爽;
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