应用先进技术提高农产品加工与贮藏的效果

潘真清

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cqvip:一、农产品加工的技术与分析1.加工成果蔬粉。农产品加工技术在应用的过程中,可以通过加工果蔬粉的方式,对一系列的新鲜水果和蔬菜进行速冻、杀菌和冷藏,从而有效防止果蔬在储存或出售过程中出现各种腐烂问题。与此同时,通过加工成果蔬粉的方式,有助于对水果的营养含量和质感进行保障,使其成为消费者满意的一种农产品消费形式,进而更好地提升农产品加工质量和效果,有效地增强农产品加工的技术和方法。

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来源
《中国食品》 |2020年第8期|127|共1页
作者
潘真清;
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作者单位

安徽工程大学生物与化学工程学院;

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