食品安全监督抽检抽样工作中存在的问题和对策探究

黄晶; 蔡德玲; 陆江成; 陈绣文; 卢伟卫; 杨俊

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cqvip:近年来,食品安全事件的频频发生为人们敲响了警钟,同时也对食品安全监管工作提出了更高的要求。食品安全监管工作中,抽检抽样是一项重要内容,保证抽检抽样的有效性,是检验食品安全质量的关键,因此做好食品抽检抽样管理工作具有重要的意义。本文首先概述了食品安全监督的重要性;其次分析了食品安全监督抽检抽样工作的现状;最后探讨了提升食品安全监督抽检抽样工作质量的对策。

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来源
《中国食品》 |2021年第9期|132-133|共2页
作者
黄晶; 蔡德玲; 陆江成; 陈绣文; 卢伟卫; 杨俊;
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作者单位

拱北海关技术中心;

拱北海关技术中心;

广东省市场监督管理局;

珠海市食品药品检验所;

广东省珠海市质量技术监督标准与编码所;

深圳市计量质量检测研究院;

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