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果蔬中植物生长调节剂检测

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前言植物激素是植物体内合成的、对植物生长发育有显著作用的有机物质,也被称为植物天然激素或植物内源激素,它可由产生的部位或组织运送到植物的其他器官,对植物的生长发育有重要的调节控制作用。随着对植物激素的深入研究,人们通过化学的方法,仿照与植物天然激素类似的化学结构或生理作用,利用微生物发酵生产或人工合成了类似植物激素活性的化学物质。

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来源
《中国食品》 |2014年第20期|56-57|共2页
作者
林才勇;
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正文语种 chi
中图分类植物生长调节剂;
关键词
植物生长调节剂; 植物激素活性; 植物生长发育; 微生物发酵生产; 检测; 果蔬; 植物内源激素; 天然激素;

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