中国邮政搅局咖啡行业“饮品化”“平价化”成行业发展方向

思雨

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开年以来,咖啡行业风起云涌,成为“内卷”最为激烈的赛道之一,星巴克、瑞幸等先后涨价引发不少争议,近期行业又闯入了一位新的竞争者。2月14日,中国邮政的第一家咖啡店在厦门正式营业,这一举动标志着中国邮政正式进军咖啡行业。“中国咖啡市场空间广阔,属于年轻消费群体最为青睐的高频、刚需消费品类之一。”易观分析品牌零售行业分析师李心怡表示,咖啡这一品类标准化程度较高,易于规模化扩张,在未来“饮品化”和“平价化”将是中国现磨咖啡市场的两大发展趋势。

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来源
《中国食品》 |2022年第5期|58-59|共2页
作者
思雨;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中国工业经济;
关键词
中国邮政; 行业发展方向; 星巴克; 年轻消费群体; 品牌零售; 平价; 咖啡; 标准化;

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