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金冠苹果果实发育后期品质变化及其成熟阶段区分

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据《中国农业科学》2013年第20期《‘金冠’苹果果实发育后期的品质变化及其成熟阶段区分》（作者王海波等）报道，为判断金冠苹果适宜采收期，为优质生产提供理论参考，作者采用了常规方法测定果实单果重、可溶性固形物（TSS）、可溶性糖、可滴定酸、糖酸比、维生素C和硬度等品质指标；

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来源
《中国果业信息》 |2013年第12期|64-64|共1页
作者
杨朴丽;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类橘;
关键词
果实发育后期; 金冠苹果; 成熟阶段; 品质变化; 中国农业科学; 可溶性固形物; 适宜采收期; 优质生产;

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