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分级管出新变化——浙江省苍南县质监局利用分级管理模式抓食品安全纪实

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分级监管已经成为浙江苍南县食品质量安全的“守护神”。 2009年初，苍南县质监局出台《食品生产企业质量安全评价表》，并开始全面实行量化分级管理。在当地食品行业不管是大企业还是小企业，根据评价要求都建立了一套质量档案，其中包含了从原材料进货验收、生产过程到出厂检验的各个环节的内容。

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来源
《中国质量监管》 |2009年第12期|51-51|共1页
作者
东黎;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类工业规程与标准;
关键词
分级管理模式; 苍南县; 质监局; 浙江省; 食品安全; 质量安全评价; 食品质量安全; 食品生产企业;

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