茶叶煮蛋不科学

杨玉栋; 杨志田

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茶叶煮蛋不科学

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茶叶和蛋本身是2种上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，且易被人体吸收。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。

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来源
《南方农机》 |2008年第4期|48|共1页
作者
杨玉栋; 杨志田;
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作者单位

山东省泗水县农机局;

山东省泗水县农机局;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类饲料与营养;
关键词
茶叶; 鸡蛋; 科学; 营养食品; 微量元素; 人体吸收; 消除疲劳; 含氟化物;

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