干制辣椒红色素丧失与病原菌的关系

李桂舫; 金静; 傅德峰; 王远路; 蒋雯雯; 刘建萍

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干制辣椒红色素丧失与病原菌的关系

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通过对褪色的干制辣椒种子及组织的分离培养,得到4种真菌的菌株,分别为Acremonium sp.、 Alternaria sp.、Cladosporium sp.和Fusarium sp..采用刺伤法将这4种真菌接种到转红期的健康辣椒果实上,初步发现Acremonium sp.和Fusarium sp.可混合侵染引起辣椒红色素丧失.

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来源
《中国蔬菜》 |2008年第12期|27-29|共3页
作者
李桂舫; 金静; 傅德峰; 王远路; 蒋雯雯; 刘建萍;
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作者单位

青岛农业大学植物保护学院;

266109;

青岛农业大学植物保护学院;

266109;

山东省临沂市河东区农业局;

青岛农业大学图书馆;

青岛农业大学植物保护学院;

266109;

青岛农业大学植物保护学院;

266109;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
干制辣椒; 辣椒红色素; 褪色; 病原菌;

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