节瓜常温贮藏品质的变化

著录项

• 来源
  《中国蔬菜》 |2005年第7期|23-24|共2页
• 作者

  黎炎; 李文嘉; 李立志; 方锋学;

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• 作者单位

  广西农业科学院蔬菜研究中心;

  南宁市大学西路44号;

  530007;

  广西农业科学院蔬菜研究中心;

  南宁市大学西路44号;

  530007;

  广西农业科学院蔬菜研究中心;

  南宁市大学西路44号;

  530007;

  广西农业科学院蔬菜研究中心;

  南宁市大学西路44号;

  530007;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 园艺;
• 关键词

  节瓜; 耐贮性; 保鲜时间; 品质; 水分; 可溶性糖; VC; 冬瓜;