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新型饮料绿色蔬菜复合汁加工技术简介

         

摘要

cqvip:新型饮料绿色蔬菜复合汁加工技术简介冯叙桥,赵静(西南农业大学食品科学学院食品工程系重庆630716)蔬菜汁的加工是目前国内外普遍重视的重要课题。绿色蔬菜复合汁以多种蔬菜为原料,营养丰富,口感柔和,加工过程中不添加任何防腐剂,并最大限度地保持了原料的自...

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