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与“馕”有关的一段文化公案

     

摘要

<正>在数以万计的汉字浩翰海洋中,恐怕只有'馕'这个字是唯一为新疆食品而造的。出了新疆,无人知道这字是什么意思,口里人来新疆,不说'馕'而叫做'馕饼',就连中国文字大师郭沫若也在'馕'字上栽了跟头。其实馕的历史很悠久,吐鲁番出土文物中便有唐朝的馕。馕,不过古称'胡饼',无怪郭老不知。白居易在《寄胡饼与杨万州》诗中说:'胡麻饼样学京都,

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