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浅谈阿拉善左旗市场动物食品安全的监管

         

摘要

阿拉善左旗市场上的动物食品主要有肉、蛋、奶等。随着人们生活水平的提高,动物食品的比例越来越高,而肉食品的比例最高,如何加强市场上肉食品的监管尤其重要。而市场监管部门是近些年新成立的机构,对肉食品的监管没有经验,还处在学习和摸索阶段。本文浅谈市场动物食品安全的监管,供参考。

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