肉鸡产业统计监测数据优化研究

鲁帆; 浦华

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肉鸡产业统计监测数据优化研究

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鸡肉是我国民众的第二大肉类来源,但国家统计局未发布鸡肉生产数据,农业农村部畜牧兽医局发布的鸡肉集贸市场均价数据被广泛采用。本文通过分析发现,不同品种、区域占比影响集贸市场均价的构成,相对于农业农村部市场与信息化司、商务部以及专业咨询公司等发布的鸡肉价格数据,集贸市场均价变动幅度较小,平抑了市场波动,可能影响政策调控,可以进一步优化。进而提出相关政策建议:加强肉鸡产量统计监测,适时发布中国鸡肉产量数据,重点监测、分品种发布主产省份鸡肉价格,出台针对性的财政支持政策,促进肉鸡产业高质量发展。

著录项

来源
《中国畜牧杂志》 |2022年第11期|324-328|共5页
作者
鲁帆; 浦华;
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作者单位

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类畜牧业、饲养业;
关键词
肉鸡; 生产; 价格; 数据监测; 政策建议;

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