苎麻粉对肉兔生长性能、屠宰性能和兔肉化学成分的影响

唐丽; 杨超; 郭志强; 邝良德; 谢晓红; 雷岷; 张翔宇; 李丛艳; 张翠霞; 郑洁

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本试验旨在通过研究肉兔饲料中添加不同水平苎麻粉对其生长性能、屠宰性能和兔肉化学成分的影响,确定苎麻粉的适宜添加量.将240只断奶新西兰兔随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复12只,对照组饲粮不添加苎麻粉,试验组分别饲喂含5％、10％和15％苎麻粉的饲粮,试验期6周.结果表明:与对照组和5％苎麻粉组相比,10％苎麻粉组的日增重、采食量、耗料增重比、宰前活重、全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率无显著差异(P＞0.05);与其他3组相比,添加15％苎麻粉可显著降低日增重、宰前活重、全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率(P＜0.05);添加苎麻粉对兔肉化学成分无影响.由此可知,本试验肉兔饲粮中苎麻粉的添加量不宜超过10％.

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来源
《中国畜牧杂志》 |2018年第2期|69-72|共4页
作者
唐丽; 杨超; 郭志强; 邝良德; 谢晓红; 雷岷; 张翔宇; 李丛艳; 张翠霞; 郑洁;
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作者单位

四川省畜牧科学研究院,动物遗传育种四川省重点实验室,四川成都 610066;

四川省畜牧科学研究院,动物遗传育种四川省重点实验室,四川成都 610066;

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四川省畜牧科学研究院,动物遗传育种四川省重点实验室,四川成都 610066;

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正文语种 chi
中图分类兔;
关键词
苎麻粉; 肉兔; 生长性能; 屠宰性能; 兔肉化学成分;

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