PEG-柠檬酸盐双水相体系纯化α-淀粉酶及模型构建

郅文波; 顾铭; 宋江楠; 欧阳藩

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PEG-柠檬酸盐双水相体系纯化α-淀粉酶及模型构建

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探索了采用PEG-柠檬酸盐双水相体系纯化α-淀粉酶的可行性和工艺条件,实验考察了PEG分子量,结线长度、pH、上清加入量和NaCl浓度对α-淀粉酶的分配的不同影响.双水相分离体系复杂,影响因素多,为进行分析、预测和优化,采用了响应面方法,以PEG 3 350浓度、柠檬酸盐浓度和NaCl浓度为自变量进行了α-淀粉酶分配系数、总蛋白分配系数、纯化因子和α-淀粉酶收率的优化,确定了特定的系统组成区域,通过实验验证了该区域内纯化因子大于2,收率约90%,并且具有较低的系统粘度.

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来源
《生物加工过程》 |2004年第1期|47-52|共6页
作者
郅文波; 顾铭; 宋江楠; 欧阳藩;
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作者单位

中国科学院,过程工程研究所,生化工程国家重点实验室,北京,100080;

中国科学院,过程工程研究所,生化工程国家重点实验室,北京,100080;

中国科学院,过程工程研究所,生化工程国家重点实验室,北京,100080;

中国科学院,过程工程研究所,生化工程国家重点实验室,北京,100080;

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正文语种 chi
中图分类 TQ815;
关键词
双水相体系; α-淀粉酶; 纯化; 优化;

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