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硒和维生素E对大鼠的抗氧化作用

         

摘要

目的 研究硒和维生素E(VE)在抗氧化损伤过程中的单独及联合作用。方法 80只健康雄性Wistar大鼠,按体质量随机分为4组(每组20只):低硒低VE组、低硒补VE组、补硒低VE组、补硒补VE组。饲养3个月后,乙醚麻醉活杀,采腹主动脉血,离心制备血浆,测定各组大鼠谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T—AOC)、活性氧(ROS)和丙二醛(MDA)水平。结果 ①与低硒组比较(不考虑VE),补硒组SOD、GSH—Px、T-AOC活性高于低硒组,而补硒组MDA、ROS水平低于低硒组,差异均有统计学意义(P〈0.01);与低VE组比较(不考虑硒),补VE组SOD、T-AOC活性高于低VE组,而GSH—Px、MDA水平低于低VE组,差异均有统计学意义(P〈0.05)。②在对SOD、GSH—Px、T-AOC活性及MDA、ROS水平影响方面,硒和VE的主效应分别为:23.05、6.75kU/L;350.21、-20.73μmol/L;1.99、1.67kU/L;-0.89、-0.78μmol/L;-199.71、-17.43kU/L。③硒与VE的协同作用在提高SOD、GSH—Px活性方面比较明显(P〈0.05)。结论 补充硒和VE能够增强机体抗氧化能力,防止脂质过氧化损伤。但二者的作用强度不同.在补硒0.25mg/L和补VE0.2g/kg条件下。硒的抗氧化作用明显高于VE,并且硒和VE在提高抗氧化能力方面有明显协同作用。

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