EPA乙酯的分离精制

秦和彦; 严正凛

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EPA乙酯的分离精制

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现在利用鱼油中EPA、DHA的最一般性做法是把精制鱼油胶囊化,作为保健食品、营养补助食品。以前是以EPA胶囊为中心,现在也开始市售DHA胶囊。特别是在心血管疾病较多的欧美国家,其鱼油销售量大,日本精制鱼油也向欧美出口。英国把含有18％EPA的鱼油胶囊作为医药使用。最近鱼油除胶囊化以外,还开发了其它方式。前已述及,脑神经中含有多量的DHA,在脑神经系统迅速发育的乳儿期。

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来源
《中国海洋药物》 |1995年第1期|53-54|共2页
作者
秦和彦; 严正凛;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类其他;
关键词
十二碳五烯酸; 乙酯; 分离; 制药工艺;

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