金针菇菌渣栽培草菇配方研究

吴振强

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金针菇菌渣栽培草菇配方研究

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摘要

为了寻找新的草菇培养料资源,降低生产成本,本研究采用单因素随机区组设计方法,开展金针菇菌渣添加不同比例的稻草、棉籽壳栽培草菇试验.试验以纯杏鲍菇菌渣为对照,共设4个配方处理.以菌丝生长情况、满床时间、现蕾时间、采收时间、蛋形期子实体的形态特征以及第一潮、第二潮产量和生物学效率为指标,筛选最适合的配方,同时检测供试配方的重金属Pb、Cd、As、Hg含量.结果表明:配方3(78％金针菇菌渣+添加20％棉籽壳)表现最佳,第一、二潮菇产量和生物学效率最高,与其它配方的差异达到极显著,产值最高,每平方米产值48.19元,比对照产值提高4.54元.所有供试配方重金属Pb、Cd、As、Hg含量均未超标.因此,在金针菇菌渣中添加20％棉籽壳配方具有高产高效益安全可靠的优点,可在生产中进一步扩大试验验证其稳定性.

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来源
《热带农业科学》 |2020年第6期|28-34|共7页
作者
吴振强;
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作者单位

漳州市农业科学研究所福建漳州 363005;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类草菇;
关键词
金针菇菌渣; 草菇; 配方; 产量; 安全性;

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