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腊肉不要用油炒

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摘要

懂腊肉的人都知道，肥肉才是其精华，讲究肥而不腻、人口即化。可是，人们习惯上认为，肥肉含有大量的胆固醇，是诱发高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病等的罪魁祸首。这也让许多人在面对香喷喷的腊肉时会说：“吃或不吃，这是个问题。”

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来源
《财会通讯》 |2007年第b02期|15-15|共1页
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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类基础科学;
关键词
肉; 动脉硬化; 胆固醇; 高血压; 高血脂; 冠心病;

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