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饮食保健新要点

         

摘要

<正> 豆腐比豆浆更有营养 100克豆腐含蛋白质7.4克,脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2含量都相当丰富;而100克新鲜豆浆中,含蛋白质仅4.4克,其它营养物质比率亦低于豆腐。长期吃植物油不利健康植物油中也含有

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