宁夏清真食品产业发展现状与对策研究

姜玲; 刘堂灯; 徐丽曼

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清真饮食是我国回族居民的饮食习惯,宁夏回族自治区作为穆斯林省区,发展清真食品产业,打造清真食品品牌具有得天独厚的条件.开拓国际市场为清真食品产业的发展带来了广阔的发展空间,同时也使清真食品产业面临着更多挑战.通过深入调研宁夏清真食品产业发展现状,探讨清真食品发展的潜力及存在的问题,进而探寻解决问题的可行对策.

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来源
《当代经济》 |2017年第18期|40-41|共2页
作者
姜玲; 刘堂灯; 徐丽曼;
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作者单位

大连民族大学经济管理学院,辽宁大连116650;

大连民族大学经济管理学院,辽宁大连116650;

大连民族大学经济管理学院,辽宁大连116650;

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正文语种 chi
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关键词
宁夏; 清真食品; 产业发展; 良性竞争;

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