改革开放40年中国餐饮业沧桑巨变

大山1; tony1

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改革开放40年中国餐饮业沧桑巨变

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今年是中国实行改革开放40周年,就在前天,国家举办了最高规格的纪念大会。这是中华民族和新中国历史上极不平凡的40年。中国在短短40年内走过了许多发达国家两三百年所走的路,这是人类历史上前所未有的奇迹。民以食为天。从餐桌就可看到中国40年来的沧桑巨变。中国的餐饮业伴随着中国社会经济进步与发展的历程也走过了跨越性和巨变性的四十年。

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来源
《烹调知识》 |2019年第2期|P.22-24|共3页
作者
大山1; tony1;
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作者单位

[1]不详;

[1]不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类美食学;
关键词
中国历史; 餐饮业; 改革; 桑; 中华民族; 发达国家; 人类历史; 社会经济;

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