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何以解忧唯有杜康——《红楼梦》中的酒文化

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＜正＞酒文化在世界各地异彩纷呈。在中国关于酒的起源,在中国流传较广的传说是"杜康造酒",而关于杜康是谁,则众说纷纭。《说文解字》上说:"古者仪狄作酒醪,禹尝之而美,遂疏仪狄。杜康作秫酒。"段玉裁注道:"‘古者仪狄作酒醪,禹尝之而美,遂疏仪狄。’见《战国策》。……日少康作箕帚秫酒。少康者,杜康也。按

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来源
《文化月刊》 |2014年第1期|82-85|共4页
作者
李丽莉;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类《红楼梦》研究与评论;
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