补充益生菌对耐力运动员运动表现的影响及机制研究进展

刘晨喆; 石丽君; 王雯锐; 肖辉; 张璐芳

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益生菌是活的微生物,越来越多地被用作营养补充品来改善运动员的健康状况。其对运动员胃肠道健康和上呼吸道疾病症状的有益作用已得到广泛认可,补充益生菌可以间接改善运动表现。然而,最近的一些研究虽然表明益生菌干预有助于提升耐力运动员运动表现,但仍存有争议且机制不清。本文综述补充益生菌对耐力运动员运动表现的最新研究,探讨改善运动表现的直接和间接的机制,涉及减轻疲劳,促进运动后恢复,促进营养吸收和能量供应,改善机体免疫机能和肠道健康以及减轻机体氧化应激等方面。本文旨在为补充益生菌维持运动员机能状态提供理论依据,并为提升耐力运动员运动表现提供新思路。

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来源
《中国食品学报》 |2022年第11期|434-447|共14页
作者
刘晨喆; 石丽君; 王雯锐; 肖辉; 张璐芳;
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作者单位

北京体育大学运动人体科学学院运动生理学教研室;

北京体育大学中国足球运动学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类体育理论;
关键词
益生菌; 耐力运动员; 运动表现; 疲劳恢复;

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