广东省2006-2008年某些食品中农药残留监测与控制对策分析

黄伟雄; 李少霞; 余胜兵; 吕芬; 戴光伟; 刘锐

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广东省2006-2008年某些食品中农药残留监测与控制对策分析

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对2006-2008年广东省各监测网点采集的蔬菜、水果、菇类、茶叶等644份样品,采用气相色谱仪及气质联用仪检测有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯类共47种农药残留含量,获取监测30 268个数据。以国内外制定的农药最大残留量为指标进行安全性评估,表明2006-2008年该省部分食品中有机磷类农药的检出率呈逐年增加的趋势,拟除虫菊酯类农药检出率仍然较高,应引起高度重视并加大监管力度。

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来源
《中国预防医学杂志》 |2010年第8期|842-843|共2页
作者
黄伟雄; 李少霞; 余胜兵; 吕芬; 戴光伟; 刘锐;
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作者单位

广东省疾病预防控制中心;

广东广州510300;

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正文语种 chi
中图分类食品卫生与检验;
关键词
食品; 农药残留; 监测; 对策分析;

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