营养教育对预防儿童青少年缺铁性贫血的效果评价

葩丽泽.买买提; 乔万成; 王辉; 张俊; 刘利红; 阿斯娅.阿西; 米娜瓦儿.安尼瓦

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营养教育对预防儿童青少年缺铁性贫血的效果评价

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目的评价营养教育对改善少年儿童缺铁性贫血的干预作用,为制定中小学生健康促进策略提供依据。方法在乌鲁木齐市选择中、小学各2所,以小学二年级至高中三年级学生为研究对象,分别于营养教育前、后进行问卷调查和测定血红蛋白评价营养教育的干预效果。结果营养教育组所有年龄段学生营养知识、营养相关态度、良好膳食行为和血红蛋白浓度与对照组或自身相比均有显著提高(P值均<0.05);但初中生和高中女生缺铁性贫血患病率的降低无统计学意义。结论营养教育干预可以提高儿童血红蛋白浓度,降低缺铁性贫血患病率。强化营养教育,积极推广食物强化和学生营养餐,是降低儿童少年缺铁性贫血患病率的根本措施。

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来源
《中国学校卫生》 |2009年第11期|985-987|共3页
作者
葩丽泽.买买提; 乔万成; 王辉; 张俊; 刘利红; 阿斯娅.阿西; 米娜瓦儿.安尼瓦;
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作者单位

新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心;

乌鲁木齐830002;

乌鲁木齐市教育委员会教育研究中心;

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正文语种 chi
中图分类儿童、少年卫生;健康教育;
关键词
健康教育; 贫血; 缺铁性; 健康知识; 态度; 实践; 对比研究; 学生;

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