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饲料中添加高水平的玉米秸秆对覆膜尿素和钠基膨胀土的消化率、瘤胃发酵作用和微生物蛋白质产量的影响

         
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试验选用安有瘤胃瘘管的杂交羊(小尾寒羊×杜泊羊)4只,采用4×4拉丁方试验设计,旨在评价覆膜尿素(PCU)和钠基膨润土(SB)对高水平饲喂羊的采食量、营养物质消化率、氮沉积、瘤胃发酵和微生物氮的影响。每天7:00和19:00提供含有60%玉米秸秆和40%精料的等氮等热量的饲粮给4只羊,自由采食以确保5%的口服补液。对照组(CON)、PCU组(豆粕中被1.8%的覆膜尿素代替)、SB组(CON组额外添加SB 2%)、PCUSB组(PCU组额外添加SB 2%)。与其他处理组相比,PCU组的羊有较高的有机物消化率(P<0.05)、氮消化率(P<0.01),但对其他营养物质消化率和干物质采食量(DMI)无影响。SB组只影响氮的消化率。试验组对氮摄入量和排泄量物有影响,PCU组的氮沉积较高(P=0.09)。此外,试验组嘌呤衍生物(PD)、微生物氮、PH和总挥发性脂肪酸无显著变化。PCU组丙酸比例极显著增加(P<0.01),PCUSB组的丙酸的比例没有改变。PCU组NH3-N的水平不断升高,在喂奶后3 h达到最高水平,且较高水平维持了7 h。不同处理组在玉米秸秆瘤胃动力学上无显著影响,与CON和PCUSB组相比,PCU提高了玉米秸秆干物质的有效降解率(ED)(P<0.05),以0.02或0.04流速通过瘤胃,但与CON组相比,SB组提高了ED,以0.06流速通过瘤胃。因此,覆膜尿素作为一种新型非蛋白氮可以替代高水平玉米秸秆中的豆粕,提高有机物、氮的消化率和干物质的有效降解率。此外,在覆膜尿素中添加SB对营养物质的消化率、氮沉积、微生物氮、瘤胃发酵和干物质有效降解率物无显著影响。

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