藤茶黄酮及二氢杨梅素提取条件的优化

陈玉琼; 李安琪; 孟燕

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藤茶黄酮及二氢杨梅素提取条件的优化

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采用二次回归正交旋转组合设计方法，研究了温度、时间、料液比、乙醇浓度对藤茶黄酮、二氢杨梅素浸提率、粗黄酮纯度及其对超氧阴离子自由基清除率的影响。结果表明：温度、时间和料液比均能极显著影响藤茶黄酮提取率；建立的黄酮及二氢杨梅素回归模型显著性检验达极显著水平，回归模型的预测值与实测值拟合较好。结合粗黄酮的纯度和对超氧阴离子自由基清除率活性分析，藤茶黄酮的最佳浸提条件：乙醇浓度67％-85％，浸提温度控制在52．5-77．5℃，浸提时间60-100min，料液比1：31；二氢杨梅素的最佳提取条件：提取温度控制在65℃，浸提时间94min，料液比1：35，乙醇浓度74％。

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来源
《华中农业大学学报》 |2009年第1期|106-110|共5页
作者
陈玉琼; 李安琪; 孟燕;
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作者单位

华中农业大学园艺林学学院/农业部亚热带农业资源与环境重点实验室;

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正文语种 chi
中图分类制造方法;
关键词
藤茶; 黄酮; 二氢杨梅素; 提取;

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