对一起超卫生许可范围加工变质榨菜案的浅析

倪素红

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2005年4月30日，某市卫生监督人员在日常检查中发现某食品厂（负责人：吴××：卫生许可项目：袋装熟肉制品加工；无营业执照）厂区内贮存着3池半约50000kg发黑发臭的“榨菜头”．从业人员正在切分臭“榨菜头”。在该厂仓库内还发现有138箱成品小包装榨菜。即对其厂房及库存原料和成品采取了查封措施。2005年5月2日。该局执法人员再次对其检查．发现当事人已启开封条。

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来源
《现代预防医学》 |2007年第19期|3784-3784|共1页
作者
倪素红;
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作者单位

余姚市卫生监督所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类饮食中毒与饮食性疾病的预防;
关键词
食品卫生; 卫生监督; 行政处罚;

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